맛있는 국간장 고르는 방법과 추천순위 4가지 제품비교

맛있는 국간장 어떤 제품으로 구입하면 좋을지 국간장 고르는 방법과 추천순위 제품에 대해서 비교정리해봤습니다. 구입하실때 참고하시면 좋을것 같습니다.

 

국간장 고르는 방법

국산 국간장을 찾는다?

- 국내 대기업 브랜드에서 만들어진 국간장은 국산제품은 없다고 보시면 됩니다. 대부분 중국산 또는 미국, 인도 등 다양한곳에서 수입해서 만들어집니다.

 

물론 국산 국간장을 판매하기는 하지만, 가격대가 2~3배는 비싸며 맛에 대한 평가가 적기 때문에 호불호가 있을 수 있습니다.

 

소금대신 국간장?

- 국간장은 소금대신 넣어서 간을 맞추기도 합니다. 보통 나트륨을 적게 먹기 위해서 소금을 줄이기도 하는데, 각 제품마다 나트륨함량을 보시면 좋을것 같습니다. 

 

다만 나트륨이 적은만큼 간장을 더 넣어야 하는 경우도 생길 수 있으니 무조건 나트륨이 적다고 좋다고 하기보다는 밸런스 좋은 제품으로 구입하시면 좋을것 같습니다.

 

 

국간장 추천순위 4가지

순위는 판매량 + 인기도순으로 알아봤습니다.

1. 샘표 맑은 조선간장

샘표 맑은 조선간장

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상품 특징

• 콩, 소금, 물과 발효만으로 맛을 낸 전통 조선간장
• 엄선한 콩알 하나 하나에 메주를 띄우고 발효하여 구수한 향과 깊은 맛이 특징
• HACCP 인증 제품
• 나트륨 100ml당 9,440mg
• 메주(대두100%[외국산: 미국산, 캐나다산, 호주산])
• 향과 풍미가 좋아 다양하게 활용하기 좋다는 평가

 

2.  햇살담은 국간장

청정원 햇살담은 자연숙성 국간장

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상품 특징

• 매주를 원료로 발효, 숙성시킨 가장으로 만든 국간장
• 쿰쿰한 향은 줄이고 색이 맑고 담백하여 국물요리에 좋은 간장
• 자연숙성 발효 간장
• 100ml 당 나트륨 9,600mg
• 메주(대두, 정제소금, 종국/중국산)
• 넣었더니 맛이 깊어진다는 평가

 

3. 샘표 국간장

샘표 국간장

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상품 특징

• 맑은 색과 뛰어난 감칠맛으로 국물요리의 맛을 살료주는 간장
• 단맛이 없어 깔끔한 맛이 특징
• HACCP 인증 제품
• 탈지대두(인도산, 미국산, 중국산)
• 나트륨 100ml당 7,480ML
• 국물요리에 정말 잘 어울리는 국간장이라는 평가

 

4. 신앙촌 양조 깔끄만 국간장

신앙촌 양조 깔끔한 국간장

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상품 특징

• 맑고 개운하며 깔끔한 맛이 특징
• 전통적인 옹기발효방식으로 만들어진 발효 장맛이 느껴지는 국간장
• 천연 암반수로 숙성시킨 깨끗한 간장
• 탈지대두(인도산)
• 나트륨 100ml 당 6920mg
• 구수한 맛이 특징으로 짠맛과 단맛이 조화롭게 나서 좋다는 평가

 

마지막

- 이상으로 맛있는 국간장 고르는 방법과 추천순위 4가지 제품비교를 해봤습니다. 국간장을 너무 많이 넣으면 약간 텁텁한 맛이 강하기 때문에 소금과 함께 사용하시면 좋을것 같습니다.

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