당류없는 설탕 알룰로스 고르는 방법과 추천순위 제품 정리

달콤한 맛을 책임지는 설탕, 요즘에는 당류를 거의 제거한 설탕 대용 제품들이 인기가 많습니다. 특히 알룰로스라는 설탕 대용 제품은 맛이 가장 어색하지 않아 많은 사람들이 찾는 제품이기도 합니다. 이런 맛있는 알룰로스 고르는 방법과 추천순위 제품에 대해서 알아봤습니다.

 

알룰로스

알룰로스란?

- 알룰로스는 무화과, 포도 등에 들어있는 단맛 성분을 추출하여 만들어진 감미료로 일반 설탕의 단맛의 70% 정도라고 합니다.

 

그러나 칼로리는 1g 0.2~0.4kcal로 매우 낮아 당뇨를 가지고 있어 혈당을 조절해야 하는 경우나, 다이어트를 위해 당분섭취를 줄이는 사람들에게 추천하는 식품이기도 합니다.

 

알룰로스 부작용 먹어도 괜찮을까?

- 이런 합성 감미료를 먹어도 괜찮을지 걱정이 되는 사람들이 많다 생각됩니다. 그러나 이런 합성 감미료는 거의 대부분이 몸속에서 소화가 되지 않기 때문에 칼로리가 낮습니다.

 

오히려 알룰로스의 경우 혈당지수가 매우 낮기 때문에 당뇨환자나 다이어트를 목적으로 드시는 분들에게 추천드리는 식품이라고 할 수 있습니다.

 

다만 알루롤스는 장에서 불완전하게 흡수되기 때문에 헛배부름, 복부 불편감 및 설사 같은 부작용이 있을 수 있습니다. 다만 이건 매우 일부적이고 너무 많이 섭취를 했을때 생기는 부작용으로 일반적인 분들은 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다.

 

쉽게 제로콜라의 설탕대신 이런 제품들이 들어갔다고 보시면 됩니다. 제로콜라 드신다고 불편하신 적이 없으시다면 큰 문제없으니 드셔도 괜찮습니다.

 

알룰로스 고르는 방법

1. 알룰로스 함유량과 성분

- 알룰로스는 위에 정리한것처럼 설탕의 70%의 단맛을 가지고 있습니다. 때문에 스테비아를 추가하여 단맛을 올린 제품들이 있는데, 스테비아 특유의 뒷맛이 쓴느낌이 싫어하시는 분들이라면 꼭 성분을 확인하시고 구입하시는 게 좋습니다. 

 

2. 액상형 OR 분말형

- 알룰로스는 액상형과 분말형 2가지 제품이 있습니다.  분말형의 경우 레시피를 보고 만드시는 분들에게 추천드리는 편이며, 액상형의 경우 물에 잘 녹기 때문에 음료를 만드시는 분들에게 추천드립니다.

 

3. 칼로리는 비슷하다

- 칼로리는 각 제품마다 조금 있는 제품도 있으며, 아예 0 kacl로 없는 제품들이 있습니다. 들어간 성분에 따라 칼로리가 있을 수 있지만, 거의 없는 수준이기 때문에 크게 상관하지 않으시고 구입하셔도 괜찮습니다.

 

4. 가장 중요한것은 맛

- 사실 맛이 가장 중요합니다. 괜히 맛이 없는 제품으로 구입해서 후회하면서 계속 사용하기보다는 확실히 설탕에 가까운 제품으로 구입하시면 후회없이 사용이 가능합니다. 때문에 꼭 리뷰를 잘 확인하시고 구입하시면 도움이 되실 수 있습니다.

 

알룰로스 추천순위 제품

순위는 판매량 + 인기도순으로 알아봤습니다.

1. 큐원 트루스위트 알룰로스

큐원 트루스위트 알룰로스

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상품 특징

• 일반 요리당의 1/10 칼로리의 제품
• 100g 기준 30kacl / 액상 알룰로스 99.1% 함유
• 효소 기술로 만들어진 알룰로스
• 단맛이 생각보다 맛있어서 만족한다는 평가

 

2. 헬스레시피 몽크슈액상 알룰로스

헬스레시피 몽크슈 액상 WITH 알룰로스

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상품 특징

• 알룰로스, 나한과추출분말, 젖산칼슘 3가지 배합으로 만들어진 알룰로스
• 감미료의 화한맛을 배제한 알룰로스 제품
• 액상 알룰로스 99.39% 함유 / 100g당 6kcal
• 뒷맛의 화한 맛이 없어 올리고당과 비슷한 맛이라 좋다는 평

 

3. 마이노멀 알룰로스

마이노멀 알룰로스

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상품 특징

• 알룰로스, 스테비아, 나한과 3가지 재료를 사용한 알룰로스
• 설탕 대비 1:1 당도로 레시피 그대로 편리하게 사용 가능
• 차가운 음료에도 잘 녹게 만들어진 알룰로스
• 알룰로오스 99%/ 칼로리 0 kacl
• HACCP 인증 제품
• 설탕과 맛이 거의 흡사하여 레시피 조절이 필요 없어서 좋다는 평

 

4. 무화당 알룰로스

무화당 알룰로스

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상품 특징

• 알룰로오스 99.5% 액상 알룰로스 0.5% / 0KCAL 제품
• 스테비아를 배제하여 쓴맛을 제거
• 물에 잘 녹고 설탕보다 부드럽다는 평가

 

마지막 

- 이상으로 당류 없는 설탕 알룰로스 고르는 방법과 추천순위 제품 정리를 해봤습니다. 대체적으로 요즘에는 맛이 상향 평준화가 되어 스테비아가 들어가도 맛있게 잘 나오는 것 같습니다. 잘 확인하시고 구입하실 때 참고하시면 좋을 것 같습니다.

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