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진한 간장으로 조림을 할때 진간장은 필수로 들어갑니다. 진간장의 원래 유래는 재래방식 즉 메주로 만든 옛날 간장을 뜻하는데, 현재에서는 오래 숙성되어 나온 간장이라고 보시면 됩니다. 기존 간장보다 더욱 깊고 진한맛이 특징입니다. 이런 진간장 추천순위 제품에 대해서 정리해봤습니다.
순위는 판매량 + 인기도순으로 알아봤습니다.
진간장 BEST4
1. 청정원 두번달여 더 진한 진간장
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상품 특징
- 2단 달임 공법 기술을 통해 풍미가 향상된 간장 (저온달임 + 고온달임)
- 100% 자연숙성 발효 간장으로 본연의 맛과 향이 살아있는게 특징
- 천일염 (호주산) 탈지대두(인도산) 소맥(미국산)
- 구수하고 진한 맛이 좋다는 평
2. 샘표 진간장 금 F3
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상품 특징
- 변치 않는 친근한 맛으로 조화로운 맛과 향이 특징
- 열을 가해도 맛과 향이 잘 변하지 않아 조림, 볶음요리에 사용해도 좋음
- HACCP 인증
- 탈지대두(인도산, 미국산, 중국산), 천일염 (호주산), 소맥(미국산)
- 온갖 요리에 사용하기 좋다는 평
3. 몽고간장 진
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상품 특징
- 향이 부드러운 간장
- 음식의 본연의 맛을 살려주는 몽고간장
- 탈지대두(외국산: 인도, 미국, 중국), 천일염(호주산), 소맥(밀:미국산)
- 깊은맛과 풍미가 살아있다는 평
4. 신앙촌 양조 1급 진간장
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상품 특징
- 콩과 밀을 장기간 발효시켜 만든 간장
- 맛과 향이 풍부하고 전통 발효 고유의 깔끔한 장맛을 내는 간장
- 열을 가하는 모든 요리에 사용하기 좋음
- 탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산), 천일염(호주산)
- 조리할때 나오는 향이 좋다는 평
이상으로 국물요리 필수품 진간장 순위 BEST4 정리를 해봤습니다. 맛있는 간장 하나가 음식맛을 바꿀지도 모릅니다. 구입하실때 참고하시면 좋을것 같습니다.
파트너스를 통한 일정 커미션을 제공받을 수 있습니다.
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